ちえびじん いのち、ふくらまそう

限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。

毎年1月に発売している季節限定酒「裏ちえびじん」の夏酒バージョンが登場。

「裏ちえびじん」と同様のスペックに加え、「おりがらみ」による微発泡が特徴です。

【有限会社中野酒造　中野淳之社長のコメント】 食文化が変化していく中で、酒質（造り）も年々見直す必要があるのでは・・・。

との想いで生まれた商品です。

香り甘みがありながら、食中酒としてのみ続けることができる酒をコンセプトに仕込みました。

夏酒用におりがらみの微発泡となっております。

下記表の分析値の情報非公開理由としましては、チャレンジ酒として型にはまらず、年々進化（変化）して行きたいと考えているためです。

◎開栓には充分ご注意ください！ おりがらみの生酒の為、醗酵によりガスが発生します。

開栓は良く冷やした状態で行ってください。

常温で開栓を行うと、内圧が高くなっているため、吹きこぼれや栓が吹き飛ぶことがあります。

充分ご注意ください。

原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦100% 60% - - - - 16%

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